שדות היישום של קו ייצור ביצי שליו כוללים בעיקר את ההיבטים הבאים:
ענף עיבוד המזון: בענף עיבוד המזון, קו ייצור ביצי שליו משמש בעיקר לעיבוד ואריזת מוצרי ביצה של שליו. באמצעות מכות ביצים אוטומטיות, ערבוב, סינון ותהליכים אחרים, סוף סוף מיוצרים מוצרי ביצה של שליו טעימים שונים. בנוסף, ניתן להשתמש בקו הייצור גם לייצור מוצרי ביצה אחרים, כמו רפרפת ביצה, לחמניות ביצי ברווז וכו '.
גידול חקלאי: בתחום הרבייה החקלאית, קו ייצור ביצי שליו יכול לטפח זנים טובים יותר על ידי סינון ועיבוד זנים שונים של שליו, לשפר את יתרונות הרבייה ותחרותיות בשוק.
עיבוד מזון של ירקות, פירות, בשר וכו ': קו אידוי ביצים של שליו נמצא בשימוש נרחב במרינציה והתבגרות של ירקות, פירות, בשר, דגים, טופו מיובש, פופקורן, קוביות תירס מתוק, בוטנים מתובלים, זרעי מלון וכו', כמו גם הריגת ירקות ופטריות. קו ייצור זה מאופיין ביעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה, שיכולים לשפר מאוד את היעילות ואיכות עיבוד המזון.